美容乙級02 人體生理學概要（5／10）

蛋白質在身體內的主要功能是

1. ① 熱能的來源
2. ② 幫助人體組織成長與修護
3. ③ 儲存元素
4. ④ 促進健康的骨骼和牙齒

位於顱骨後部的骨骼是

1. ① 枕骨
2. ② 顳骨
3. ③ 犁骨
4. ④ 額骨

肌肉的活動是由

1. ① 收縮
2. ② 鬆弛
3. ③ 收縮及鬆弛
4. ④ 伸張及收縮 所完成

當微笑時，臉部哪一個肌肉會收縮

1. ① 頰肌
2. ② 口部三角肌
3. ③ 下唇降肌
4. ④ 顴肌

健康的成人在休息時，其心臟跳動率平均每分鐘為

1. ① 50
2. ② 70
3. ③ 90
4. ④ 110

哪一個部位是吸收水分的主要部位

1. ① 大腸
2. ② 小腸
3. ③ 迴腸
4. ④ 十二指腸

營養物質主要是經由哪一個部位吸收

1. ① 胃部
2. ② 十二指腸
3. ③ 小腸
4. ④ 大腸

氧氣從血液運送到細胞組織後又被細胞組織運送二氧化碳到血液，整個過程是

1. ① 滲透作用
2. ② 擴散作用
3. ③ 活躍運送
4. ④ 血壓

毛髮中哪一部分含色素最多？

1. ① 角質
2. ② 皮質
3. ③ 髓質
4. ④ 生長基層

人體細胞之原生質發生的各種物理及化學反應，來維持其本身生命之功能，以表現出各種生命現象的作用是

1. ① 生長作用
2. ② 生殖作用
3. ③ 新陳代謝
4. ④ 感應作用

人體皮膚細胞之生殖作用為何？

1. ① 減數分裂
2. ② 有絲分裂
3. ③ 第一次分裂
4. ④ 第二次分裂

人體最大的細胞為何？

1. ① 皮膚細胞
2. ② 肝臟細胞
3. ③ 卵細胞
4. ④ 肌肉細胞

下列何者不是角質型細胞？

1. ① 顆粒細胞
2. ② 透明細胞
3. ③ 黑色素細胞
4. ④ 基底細胞

對於皮膚細胞之敘述下列何者正確？

1. ① 黑色素細胞受紫外線刺激會增生新細胞以產生黑色素
2. ② 有棘細胞由 8-12 層的扁平細胞組成，是表皮中最厚的一層
3. ③ 透明層在手掌及腳掌才有，由數層的扁平有核細胞組成
4. ④ 顆粒層由 3-5 層，具有細胞核的扁平細胞所組成

對皮膚神經的敘述下列何者錯誤？

1. ① 冷覺是屬於感覺較快的接受器
2. ② 唇部是人體觸覺最敏感的部位
3. ③ 皮膚上所感受的疼痛是屬於淺部組織痛
4. ④ 皮膚有冷、熱、觸、痛、壓五種知覺

肌肉中最小的構造為

1. ① 肌束
2. ② 肌纖維
3. ③ 肌原纖維
4. ④ 肌小節

肋骨有幾對懸肋？

1. ① 2 對
2. ② 3 對
3. ③ 4 對
4. ④ 5 對

人體最重要的種子狀骨為

1. ① 膝蓋骨
2. ② 指骨
3. ③ 腕骨
4. ④ 趾骨

對於副交感神經系統之敘述何者正確？

1. ① 又稱頭薦神經系，位於脊椎的胸椎及腰椎的部位
2. ② 人體呈休息狀態時，進行異化作用
3. ③ 作用在內臟器官上
4. ④ 釋放正腎上腺素，消耗身體之能量

血液中可運送氧及二氧化碳之物質為何？

1. ① 白血球
2. ② 血小板
3. ③ 淋巴球
4. ④ 紅血球

下列器官何者與合成消化酵素無關？

1. ① 胰臟
2. ② 膽囊
3. ③ 肝臟
4. ④ 小腸

下列何者不是單醣之形式？

1. ① 麥芽糖
2. ② 葡萄糖
3. ③ 半乳糖
4. ④ 果糖

尿道感染最常見之細菌是

1. ① 葡萄球菌
2. ② 大腸桿菌
3. ③ 鏈球菌
4. ④ 黴菌

肝臟分泌的消化液貯存在何處？

1. ① 膽囊
2. ② 肝臟
3. ③ 小腸
4. ④ 胃

有關紫外線對皮膚的影響，何者錯誤？

1. ① 會使皮膚變黑
2. ② 會使皮膚提早老化
3. ③ 過度照射可能引起皮膚癌
4. ④ 產生維生素 D₁

下列何者是正確的防曬觀念？

1. ① 陰天陽光不強，所以不必注意防曬
2. ② SPF 值愈高，代表防止紫外線 A（UV-A）的效果愈好
3. ③ 塗抹適當 SPF值之防曬化粧品，可防止皮膚曬傷
4. ④ 防曬化粧品一天塗抹一次即可，即使流汗或下水也不必補充

臉上有黑斑、雀斑，以下處理方式，何者錯誤？

1. ① 避免陽光直接照射
2. ② 多吃含維生素 C 之食物
3. ③ 外出時塗抹防曬化粧品
4. ④ 平時保養可塗抹15%高濃度熊果素的化粧品

何種營養素的功能，主要是建造、修補身體組織與調節生理機能？

1. ① 醣類
2. ② 蛋白質
3. ③ 礦物質
4. ④ 脂肪

有關手部保養的敘述，何者錯誤？

1. ① 寒冬最好以溫水洗手
2. ② 勿使用刺激性香皂洗手
3. ③ 為避免雙手沾上油污，做家事最好戴上手套
4. ④ 保養前需用酒精消毒保養部位

飲食習慣為全素者，易因何種營養素的缺乏而導致臉色蒼白貧血的現象？

1. ① 維生素 B₁₂
2. ② 菸鹼酸
3. ③ 維生素 C
4. ④ 維生素 E